Anderssons Gårdsbageri

cafeprodukter

Vår specialitet är småskalig produktion av bröd, bullar, konditori m.m, allt bakat på ekologiskt mjöl samt gott åländskt smör.

Vi bakar som förr i tiden med naturliga råvaror, surdegar och långa liggtider, vilket ger ett extra nyttigt och smakrikt bröd. Vi värnar om miljön i hela vår verksamhet och använder miljögodkända hygienartiklar och rengöringsmedel.

Bageriet finns hemma på familjens gård. Byggnaden var från början en äldre stenkällare. Under åren 2007-2008 uppfördes ett bageri ovanpå den kraftiga stengrunden. I mars 2008 startade bageriverksamheten. Annette bakar alla produkter själv men har under högsäsong personal anställd. Under sommaren finns även ett litet utecafé.

 

SVARTBRÖD

Vad är svartbröd och hur bakas det? Annette har skrivit ett blogginlägg
där hon berättar med bilder hur hela bakprocessen går till.

Läs inlägget här

 

 

BILDER FRÅN SORTIMENTET

Produktregister med priser kan du ladda ner här.